食品加工行業(yè)的微生物污染，是影響產(chǎn)品質(zhì)量與消費(fèi)者健康的重大隱患。浮游菌作為空氣中的主要微生物載體，其濃度檢測(cè)是食品安全生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這款浮游空氣塵菌采樣器，專為食品加工行業(yè)量身打造，構(gòu)筑起一道堅(jiān)實(shí)的微生物安全防線。
它基于顆粒撞擊原理和等速采樣理論設(shè)計(jì)，采樣口風(fēng)速與食品車間內(nèi)的風(fēng)速保持一致，能夠精準(zhǔn)捕捉生產(chǎn)環(huán)境中的浮游菌，真實(shí)反映車間的微生物污染狀況。采樣時(shí)，帶菌空氣高速通過(guò)微孔撞擊在瓊脂培養(yǎng)皿表面，活體微生物在培養(yǎng)階段快速水化生長(zhǎng)，縮短檢測(cè)周期，幫助企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境中的微生物超標(biāo)問(wèn)題，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
針對(duì)食品車間多區(qū)域、多工序的檢測(cè)需求，這款采樣器采用手持式設(shè)計(jì)，機(jī)身重量?jī)H 1.6kg，尺寸為 21.5×14×24.5cm，輕巧便攜，可在原料預(yù)處理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、成品包裝區(qū)等不同區(qū)域靈活移動(dòng)采樣。3.5 寸彩色觸屏操作界面直觀易懂，普通員工經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上手，無(wú)需專業(yè)檢測(cè)人員值守，降低企業(yè)人力成本。
性能上，采樣流量穩(wěn)定在 100L/min±5%，采樣孔撞擊風(fēng)速達(dá) 12m/s，采樣量大、收集效率高，能夠快速完成大面積車間的檢測(cè)任務(wù)。設(shè)備支持 1-9999L 的寬范圍采樣量設(shè)定，可根據(jù)不同工序的潔凈度要求靈活調(diào)整，例如在無(wú)菌包裝車間采用大采樣量全面篩查，在原料儲(chǔ)存區(qū)采用小采樣量定點(diǎn)監(jiān)測(cè)。
功能配置上更是貼合食品行業(yè)的檢測(cè)需求，內(nèi)置熱敏打印機(jī)可現(xiàn)場(chǎng)打印檢測(cè)數(shù)據(jù)，方便納入生產(chǎn)記錄檔案；上位機(jī)軟件支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)出與歷史分析，助力企業(yè)追溯不同批次產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境狀況，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。交直流兩用設(shè)計(jì)，內(nèi)置 6000mAh 鋰電池，連續(xù)采樣 8 小時(shí)，即使在無(wú)電源的生產(chǎn)車間也能正常工作；程序支持中英雙語(yǔ)切換，適配外資食品企業(yè)的使用需求。同時(shí)，設(shè)備嚴(yán)格符合 GB/T16293-2010、ISO14698-1/2 等標(biāo)準(zhǔn)及 GMP 規(guī)范，檢測(cè)結(jié)果權(quán)-威可靠，是食品加工企業(yè)嚴(yán)控微生物污染、保障產(chǎn)品安全的得力助手。
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